Sałatka z brokuła i pieczarek

Składniki:

500 g brokuła

500 g pieczarek
1 puszka kukurydzy
5 ząbków czosnku
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Brokuły opłukać, podzielić na różyczki i ugotować na parze.
2. Pieczarki opłukać pokroić na półplasterki i parzyć 4 minuty.
3. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
4. Z pozostałych składników zrobić sos czosnkowy.
5. Wszystko wymieszać i doprawić

Z podanych składników wyjdzie 6 porcji. Sałatka sprawdzi się na II śniadanie lub kolację i dostarcza:  169 kcal, w tym 7,9 g białka, 7,7 g tłuszczu i 19,9 g węglowodanów