Pyszna sałatka z burakiem

Pierwszy raz jadłam ta sałatkę na imprezie firmowej. Urzekła mnie swoim smakiem.

Składniki:
sałat rukola
kukurydza konserwowa
burak pieczony
ser feta
słonecznik
krem balsamiczny

Wykonanie:
Opłukaną rukolę wyłożyć na półmisek. Na rukolę wyłożyć odcedzoną kukurydzę. Upieczonego buraka ćwikłowego obrać, umyć i pokroić na plasterki następnie wyłożyć na kukurydzę. Ser feta zetrzeć na tartce na buraki i  posypać uprażonym słonecznikiem. Polać kremem balsamicznym.

Smacznego życzę