Zapiekanka z cukinią

Dziś mam dla was przepis na zapiekankę która dostarczy nam 399 kcal w tym 31,9 g białka, 8,6 g tłuszczu i 47,8 g węglowodanów

Składniki:

Makaron gruby np penne lub kokardki 60 g

Mięso mielone drobiowe 100 g

Pieczarki 60 g

Cebula 30 g

Cukinia 100 g

Ser żółty 15 g

pieprz, sól, słodka papryka, zioła , czosnek

Sposób wykonania:

Makaron ugotować al dente. Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na odrobinie wody.  Dodać do niej pokrojone pieczarki i jeszcze podlać wodą. Mięso podsmażyć bez tłuszczu. W naczyniu do zapiekania ułożyć kolejno: makaron, plastry cukinii, mięso, pieczarki z cebulą i ziołami, ponownie makaron i ser. Zapiekać w temp 180 st C w czasie około 30 min.

Danie świetnie sprawdzi się na obiad