Sałatka z brokuła i pieczarek

Składniki:

500 g brokuła

500 g pieczarek
1 puszka kukurydzy
5 ząbków czosnku
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Brokuły opłukać, podzielić na różyczki i ugotować na parze.
2. Pieczarki opłukać pokroić na półplasterki i parzyć 4 minuty.
3. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
4. Z pozostałych składników zrobić sos czosnkowy.
5. Wszystko wymieszać i doprawić

Z podanych składników wyjdzie 6 porcji. Sałatka sprawdzi się na II śniadanie lub kolację i dostarcza:  169 kcal, w tym 7,9 g białka, 7,7 g tłuszczu i 19,9 g węglowodanów

Sałatka pieczarkowa z jajami

Składniki:

1/2 kg pieczarek 

7 jaj

3 mniejsze cebulki

1 papryka słodka 

1 puszka kukurydzy

majonez

sól, pieprz 

Sposób wykonania:

Pieczarki opłukać i pokroić w półplasterki.

Jaja ugotować na twardo, obrać i pokroić na ósemki.

Cebulkę pokroić w półplasterki.

Paprykę pokroić w kostkę.

Kukurydzę odsączyć.

Wszystkie składniki wymieszać i doprawić.

Sałatka z pieczarkami i porem

Przepis na sałatkę pochodzi ze starego zeszytu z przepisami mojej Teściowej.

Składniki:

Pieczarki 500 g

por 2 sztuki

słonecznik 40 g

pietruszka natka 12 g

majonez 75 g

sól, pieprz 

Wykonanie
Pieczarki umyć i pokroić w plasterki lub półplasterki (zależy od wielkości pieczarek). Podgotować by nie były surowe.
Pora pokroić w paseczki i sparzyć wrzątkiem.
Słonecznik uprażyć na suchej patelni.
Pietruszkę opłukać i posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać i doprawić solą i pieprzem.

Podana porcja jest na 6 osób i dostarcza 161 kcal w tym 6,34 g białka, 12,9 g tłuszczu oraz  6,44 g węglowodanów

Sałatka selerowo-gruszkowa

To najlepsza sałatka z selera jaką jadłam. Osobiście za selerem nie przepadam ale uważam, że wszystkiego trzeba spróbować. w tym wydaniu seler mi posmakował. Polecam ma kolację Podane składniki tej sałatki przeznaczone są dla jednej osoby  i dostarczają 336 kcal w tym: 15,1 g białka, 7,4 g tłuszczu,
 i 56, 3 g węglowodanów

Składniki

szynka drobiowa 40 g,

seler naciowy 90 g,

gruszka 200 g,

orzechy włoskie 2 szt

sok z cytryny kilka kropel

 sos:

jogurt naturalny 30 g,

miód  5 g,

curry do smaku, 

sól, pieprz, 

chleb żytni pełnoziarnisty 30 g

Sposób przygotowania:

Seler pokroić w plasterki. Gruszkę obrać ( ja nie obieram) i pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny, . dodać posiekane orzechy i pokrojoną w kostkę szynkę. doprawić i wymieszać wszystkie składniki.

ć

Sałatka z buraków

Sałatka to świetny pomysł na kolację. Podane ilości są na porcję dla jednej osoby. Dostarczy nam 299 kcal, w tym 9,4 g białka, 8,8 g tłuszczu, i 49,4 g węglowodanów.

Składniki

 Burak 150 g,

Jabłko 125 g,

Papryka czerwona 60 g,

Jajko na twardo 30 g,

ryż biały 45 g,

oliwa z oliwek 5 g,

zielona pietruszka 1 gałązka,

czosnek 2 ząbki

sok z cytryny 

sól, pieprz 

Sposób przyrządzenia:

Ryż ugotować. Buraka także ugotować, ostudzić obrać i zetrzeć na grubej tartce. Jajko ugotować, obrać i także zetrzeć. paprykę umyć oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Jabłko również zetrzeć na tartce. Czosnek drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć,  dodać przyprawy i oliwę i dokładnie wymieszać.

Warzywa z patelni z ziemniakami i kurczakiem

Danie fit  na obiad dla jednej osoby dostawcza 311, kcal.  w tym 27,7 g białka, 5,1 g tłuszczu i 36,5 g węglowodanów

Składniki:

ziemniaki 100 g

kurkuma 2 łyżeczki

warzywa na patelnię (po polsku )bez ziemniaków 200 g

 pierś z kurczaka 100 g

 przyprawy 

 Sposób przyrządzenia:

Ziemniaki ugotować, odcedzić i obtoczyć w kurkumie i zapiec.

Kurczaka pokroić i  ugotować w szklance wody z przyprawami. Warzywa udusić. 

Sałatka z łososiem

Podane składniki są na porcję dla jednej osoby:

 Składniki: 

rukola 20 g,

pomidor 130 g,

łosoś wędzony na zimno 100 g, 

oliwki czarne  20 g, 

 cebula 30 g, 

Oliwa z oliwek  6 g.

Przyprawy wg uznania

Sposób wykonania: 

Opłukaną rukolę rozłożyć na talerzu. Pomidora umyć i pokroić w cząstki rozłożyć na rukoli. Łososia pokroić na mniejsze części rozłożyć na sałacie i pomidorach. oliwki pokroić i posypać po sałatce. Cebulę obrać,  pokroić i posypać. skropić oliwą i wcinać aż się uszy trzęsą.

Sałatka będzie świetna na kolację i dostarcza 355 kcal,  w tym 26,2 g białka, 18,2 g tłuszczu, 23,7 g węglowodanów.

Cukinia z marchewką i mięsem

Składniki: 

cukinia 250 g

marchew 130 g

 1 łyżeczka masła

sól, pieprz, mięta, cząber,

pieprz cayen

czosnek 2 ząbki

passata pomidorowa 125 g (pól szklanki)

pierś z kurczaka 100 g

Sposób przygotowania:

Kurczaka pokroić w  cząstki gotować na patelni ze szklanką wody i przyprawami do kurczaka.

Marchewkę oskrobać umyć i pokroić w kostkę i ugotować w niewielkiej ilości wody(1 szklanka), pod koniec gotowania dodać 1 łyżeczkę masła i pokrojoną w kostkę cukinię i przyprawić.  Posiekać 2dwaząbki czosnku i dodać do marchewki. Zalać wszystko passatą i chwilkę pogotować. 

Danie świetnie sprawdzi się na obiad . Podana porcja jest dla jednej osoby i dostarcza  299 kcal w tym 28,6 g białka, 8,3 g tłuszczu i 28,1 g węglowodanów

Sałatka z selerem naciowym

Sałatka z selera naciowego jest bardzo prosta i nada się na drugie śniadanie do pracy

Składniki: 

seler naciowy 100 g

szczypiorek 10 g

jogurt naturalny 45 g

chleb żytni pełnoziarnisty 20 g

 sól, pieprz,  bazylia,  oregano,

Sposób przygotowania:

Seler pokroić, szczypiorek posiekać, dodać jogurt naturalny,  doprawić i wymieszać. 

Sałatka świetnie smakuje z chlebem żytnim pełnoziarnistym i dostawcza 96 kcal w tym 4,8 g białka, 1,5 g tłuszczu oraz 17,6 węglowodanów 

Podsumowanie remontu willi poziomki w roku 2019

W 2019 r było zrobione niewiele ale jednak coś.

Został podłączony gaz co kosztowało nas                                                     

      2 222 zł

Zamontowano także okna i drzwi zakupione w ubiegłym roku.
Została skuta posadzka w łazience i na korytarzu. Będzie tam ogrzewanie podłogowe. Wyznaczone zostały punkty elektryczne. miały zostać zamurowane dwa okienka strychowe i jedne drzwi.

Została rozebrana ścianka  do piwnicy i na strych. Wymontowano wszystkie drzwi. i powiększono przejście z kuchni do pokoju.  Na te roboty została zapłacona zaliczka w kwocie                                                                                                               10 000 zł              

         

Razem 12 222 zł  

Czerwona sałatka

Składniki:

Papryka czerwona 120 g, (pół sztuki)

Pomidor 130 g, (1 średnia sztuka)

Kapusta czerwona 60 g, (4 łyżki)

Cebula czerwona 50 g, (1 łyżka)

Oliwa z oliwek 15 g, (1 łyżka)

Sposób wykonania:

Paprykę i pomidora pokroić w cząstki, kapustę posiekać, cebulę pokroić w piórka. Dodać oliwę , doprawić do smaku.

Sałatka świetnie sprawdzi się  na kolację z dodatkiem chleba żytniego pełnoziarnistego. Sałatka dostarcza: 233 kcal w tym 4,1 g białka, 16,1 g tłuszczu, 21,1 węglowodanów

 

Podsumowanie remontu Willi Poziomki 2018

Posadzki na parterze robocizna wraz z materiałem:                                                       5850,00 zł

Pustaki 6 palet po 48 pustaków na palecie w cenie 8,20 zł/szt                                       2361,60 zł

cement B 20 do wylewek                                                                                                 538,40 zł

drut 12 żebrowany 12 m 20 szt po 31,50 zł,                                                                    630,00 zł

drut wiązałkowy  1,2- 4,12 kg                                                                                           22,66 zł

pospółka                                                                                                                           150,00 zł

piasek                                                                                                                               150,00 zł

transport piasku i pospółki                                                                                                 30,00 zł

więźba dachowa 4600 +200 zł transport                                                                       4800,00 zł

Szalunek Kartonowy r 300 mm/3 m  3 szt                                                                      240,00 zł

bloczek betonowy 6 x 24 x 59        15 szt                                                                         53,51 zł

podstawa słupa regulowana 100 x 160 Texpol  2 szt x 16 zł                                            39,36 zł

Drew dach zielony 1 kg                                                                                                    13,35 zł

Pręt gwintowany PG 12/1000 3 szt                                                                                  14,39 zł 

Nakrętka  gwint 12(5 kg) 5,13      0,18 kg                                                                          1,40 zł

podkładka 12 powię, 5 kg   0,4 kg                                                                                      4,21 zł 

bloczek z betonu, kom niemce 6 x 24 x 59     40 szt                                                      142,68 zł  
bloczek z betonu, kom niemce 6 x 24 x 59     15                                                             53,51 zł
wkręt fosforowany czarny do drewna 4, 2 x 70/55  2 kg                                                 27,60 zł 
membrana dachowa 3/80/m 2 rolka            240 m 2                                                      616,97 zł   
gwoździe bud, 4,0 x 100      4,865 kg                                                                              24,54 zł   
gwoździe bud. 8. 0X x 250    4,695 kg                                                                            24,08 zł   
gwoździe bud 3. 0X 80          2,960 kg                                                                            14,62 zł 
wkręt konstrukcyjny 8 x 120           0,25 op. 1                                                                18,31 zł  
Folia do izolacji poz 03 x 30 mb        30 mb                                                                   55,72 zł   
wkręt konstrukcyjny 8 x 240 op 50 szt                     0,3 op                                            22,14 zł     
kątownik równoramienny wzm. 70 x 70 x 55              4 szt                                           11,07 zł 
gwoździe budowlane 4,5 x 125  10 kg                     5 kg                                                26,01 zł 
wkręt fosforanowy czarny do drewna 4,2 x 70/55 1 kg                                                 13,80 zł
                                                                                

Blacha i orynnowanie i cała reszta                                                                                            

Blacha na dach SSAB 015 Ceramic MATT VELLO           196,62 mb x 36,81 zł = 7237,58 zł

Blacha płaska                                                                              30 mb x 36,27 zł = 1088,10 zł

Taśma dekarska                                                                                 1 szt x 52,68 zł = 52,68 zł

Taśma kalenicowa Bitum TYTAN 15 cm antrac (10 mb)                 3 szt x 26,34 zł = 79,02 zł

Wkręt farmer Ral 90054, 8x35 mm (250 szt)                                  8 op x 35,12 zł = 280,96 zł

klej szczelinowy WURTH 300 ml                                                     1 szt x 21,96 zł = 21,96 zł

Korektor zaprawkowy do blachy 9005                                              1 szt x 13,18 zł = 13,18 zł

Akcesoria SSAB 015 Ceramic MATT gąsior mały                         9 szt x 37,37 zł = 336,33 zł

Struga 015/90 Uchwyt rury do użycia z bolcem                                  4 szt x 7,01 zł = 28,04 zł

Struga 015/125 Dekiel Uniwersalny                                                    4 szt x 7,90 zł = 31,60 zł

Struga 015/125 Hak DDC Max                                                        20 szt x 8,02 zł = 160,40 zł

Struga 015/125 łącznik rynny                                                              4 szt x 9,96 zł = 39,84 zł

Struga 015/90 rura 1 mb                                                                          2 x 18,31 zł = 36,62 zł

Struga 015/90 wylewka                                                                      2 szt x 21,06 zł = 42,12 zł

Struga 015/125 sztucer                                                                       2 szt x 22,66 zł = 45,32 zł

Struga 015/125 rynna 2 mb                                                                 2 szt x 28,43 zł = 56,86 zł

Struga 015/125 rynna 4 mb                                                               2 szt x 56,87 zł = 113,74 zł

Struga 015/125 Narożnik wewnętrzny 90 st                                       2 szt x 49,82 zł = 99,64 zł

Struga 015/90 Rura 4 mb                                                                  2 szt x 73,22 zł = 146,44 zł

Struga 015/150 Hak DDC                                                                 20 szt x 7,94 zł = 158,80 zł

Struga 015/100 uchwyt rury przykręcany                                             2 szt x 8,22 zł = 16,44 zł

Struga 015/150 dekiel uniwersalny                                                        2 szt x 8,51 zł =17,02 zł

Struga 015/150 łącznik rynny                                                              2 szt x 11,18 zł = 22,36 zł

Struga 015/100 rura 1 mb                                                                    1 szt x 22,11 zl = 22,11 zł

Struga 015/100 wylewka                                                                    1 szt x 23,90 zł = 23,90 zł

Struga 015/100 kolano                                                                        2 szt x 24,54 zł = 49,08 zł

Struga 015/150 sztucer                                                                        1 szt x 27,54 zł = 27,54 zł

Struga 015/100 rura 3 mb                                                                   1 szt x 66,34 zł = 66,34 zł

Struga 015/150 rynna 4 mb                                                              3 szt x 70,79 zł = 212,37 zł

Struga Bolec 200                                                                                   4 szt x 6,48 zł = 25,92 zł

Struga 015/90 kolano                                                                         4 szt x 19,04 zł = 76,16 zł

Razem                                                                                                                      10,628,47 zł

robocizna:

rozbiórka, postawienie nowej więźby dachowej,murowanie i krycie dachu

                                                                                    2000 zł+6300 zł+2500+3700=  14 500 zł

Wycięcie otworów na drzwi tarasowe                                                                                120 zł         

Usługa remontowo -budowlana  wg umowy .

Zestaw stolarki okiennej Sanpol Optitherm 4 szt , kolor biały, 2 szyby, profil okrągły, ruchomy słupek, cena  z montażem                                                                                                  3430 zł       

komin     zestaw Hoch    Fi 200 S 2 W 9,6 mb                                                                  2480 zł

fast zaprawa klejowa do styropianu norlam s 1 szt

płyta wiórowa OSB GR,8 mm 1,25 x 2,5 

kratka kominowa 140 x 140 grafit

zaprawa posadzkowa izolbet m 20/25 kg                                                                      114,40 zł

postawienie nowego komina i montaż okna włazowego                                                   1350 zł

wyłaz dachowy  46 x 75 z obróbką WGT                                                                              368 zł

                                                    razem                      48 940,80 zł

Zapiekanka z cukinią

Dziś mam dla was przepis na zapiekankę która dostarczy nam 399 kcal w tym 31,9 g białka, 8,6 g tłuszczu i 47,8 g węglowodanów

Składniki:

Makaron gruby np penne lub kokardki 60 g

Mięso mielone drobiowe 100 g

Pieczarki 60 g

Cebula 30 g

Cukinia 100 g

Ser żółty 15 g

pieprz, sól, słodka papryka, zioła , czosnek

Sposób wykonania:

Makaron ugotować al dente. Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na odrobinie wody.  Dodać do niej pokrojone pieczarki i jeszcze podlać wodą. Mięso podsmażyć bez tłuszczu. W naczyniu do zapiekania ułożyć kolejno: makaron, plastry cukinii, mięso, pieczarki z cebulą i ziołami, ponownie makaron i ser. Zapiekać w temp 180 st C w czasie około 30 min.

Danie świetnie sprawdzi się na obiad

Sałatka brokułowa

Składniki:

Brokuł gotowany na parze 200 g/pół sztuki

Jogurt naturalny 60 g/ 4 łyżki

1 ząbek czosnku 

pomidor 200 g/1 duża sztuka

ziarna słonecznika 20 g, 2 łyżki

przyprawy wg uznania

Sposób wykonania:

Brokuł ugotować na parze. Pomidor pokroić w cząstki, czosnek wycisnąć do jogurtu i doprawić przyprawami. Przygotowanym sosem polać brokuły i pomidory.

Posypać słonecznikiem uprażonym na patelni  z niewielkim dodatkiem soli.

Danie najlepiej sprawdzi się na kolację i dostarcza 263 kcal w tym 16,5 g białka, 11,2 g tłuszczu, 28,9 g węglowodanów

Pieczony bakłażan

Składniki:

Bakłażan 200 g
Mięso mielone drobiowe: 100 g
Cebula 30 g
Koncentrat pomidorowy 30 g
Ser feta półtłusty 50 g
przyprawy wedle uznania

Sposób wykonania:
Przekroić bakłażan na pół, ponacinać w kratkę i posolić.Mięso mielone podsmażyć bez tłuszczu. Przyprawić wedle uznania, dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę, koncentrat i wymieszać. Napełnić wyrażony bakłażan. Posypać serem. Zapiekać około 30 min w temp 180  C

 danie dostarcza 285 kcal i zawiera 32,3 g białka, 8,1 g tłuszczu, 23,4 g węglowodanów

około 30min

Lekka sałatka z mandarynkami:

Podana porcja jest dla jednej osoby:

Danie dostawcza: 148 kcal, 3,9 g białka, 10,7 g tłuszczu, 10,1 g węglowodanów.

Składniki:

Sałata lodowa 10 g 

Papryka czerwona 120 g (pól sztuki)

Mandarynki 80 g (1-2 szt zależy od wielkości)

Migały w płatkach 10 g (2 łyżki)

Oliwa z oliwek 5 g (1 łyżeczka)

Dowolne zioła: bazylia, oregano, pieprz

Sposób wykonania:

Sałatę porwać i rozłożyć na talerzu, paprykę pokroić w paski i wyłożyć na sałatę. Mandarynki obrać i rozcżąstkować. Położyć na papryce i posypać migdałami. Migdały można uprażyć na suchej patelni. Sporządzić sos z oliwy i przypraw. Polać sałatkę przed podaniem

Sałatka świetnie sprawdzi się jako II śniadanie do pracy.

Sałatka ze śledziem

Podana porcja jest na jedną osobę.

Składniki
Sałata zielona 40g
Burak ćwikłowy gotowany 50g
Jajko gotowane 30g
Filet śledziowy solony 50g
Ziemniaki 50g
Jogurt naturalny 15g

Sposób przygotowania:
W salaterce ułożyć warstwowo porwaną sałatę, następnie starego na grubej tartce gotowane go ziemniaka, następnie starego buraczka. Na buraczki wykładamy fileta śledziowego pokrojonego w drobną kostkę.
Gotowane jako przecinamy na na ćwiartki i dekorujemy jogurtem.

 Sałatka świetnie sprawdzi się na kolację lub śniadanie i dostarcza 259 kcal, 19,2 g białka, 13 g tłuszczu i 17,4 g węglowodanów

Sałatka ogórkowa. Lekka kolacja

Podana porcja jest dla jednej osoby

Danie dostarcza 177 kcal, 11,8 g białka, 5,7 g tłuszczu, 21, 3 g węglowodanów

Składniki:

1 jajo gotowane

Jogurt typu greckiego 0% 15g

ogórek zielony 50g

szczypiorek 10g

rukola 20g

chleb żytni pełnoziarnisty  34g

Wykonanie:

Jajo ugotować na twardo.

Ogórka obrać i pokroić w kostkę dodać posiekany szczypiorek i wymieszać z jogurtem doprawić solą i pieprzem. wyłożyć na talerz sałatę rukolę, sałatkę z ogórka oraz obrane i pokrojone na ćwiartki jajko. Wcinać razem z chlebkiem żytnim pełnoziarnistym.

Wszystkie składniki można wymieszać razem. Ja jednak wolę taką propozycję podania.

Danie świetnie sprawdzi się na kolacje lub śniadanie

Mieszanka warzywna z patelni

Podana porcja  jest dla jednej osoby i  dostarcza 419 kcal, 27,8 g białka, 20, 2 g tłuszczu, 32,5 g węglowodanów

Składniki :

Ziemniaki gotowane w mundurkach: 100 g (2 małe sztuki)
Pieczarki 50 g (3-4 szt)
Pierś z kurczaka 100 g (pól sztuki)
Papryka konserwowa 120 g
Cebula 30 g ( 1 mała sztuka)
Groszek zielony 15 g (1 łyżka)
Oliwa z oliwek 15 g, (1 łyżka).
Przyprawy wg uznania, sól pieprz

Sposób wykonania:

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w kostkę. Ja zrobiłam z gotowanych bez skórki ponieważ zostały mi z obiadu z poprzedniego dnia.
Pieczarki pokroić w plasterki. Cebulkę pokroić w kostkę. Cebulkę dusić z pieczarkami do miękkości podlewając wodą. Kurczaka pokroić w kostkę i dusić z  przyprawami na patelni podlanej wodą. Groszek ugotować i dodać do pieczarek. Paprykę pokroić w paski i razem z ziemniakami dodać do pieczarek. Do pieczarek i reszty składników dodać kurczaka i dusić na łyżce oliwy. Doprawić do smaku i pałaszować.

Danie świetnie sprawdzi się na obiad

Projekt Choinka 2

Oprócz pierwszej choinki zrobionej na kiermasz z futerka zrobiłam jeszcze jedną.
Wykonałam ją ze styropianowego stożka, starej srebrnej sukienki, kilku wstążek w kolorze biało srebrnym, srebrnych i białych cekinów w kształcie gwiazdek, oraz zawieszki na choinkę w kształcie dużej gwiazdy.

Która wam się bardziej podoba?